教育票据

营养笔记:f是秋天… and Figs!

我们在11月的第一周庆祝国星。新鲜的无花果通常在夏季晚些时候从晚些时候到季节,尽管烘干无花果全年都可获得。无花果是甜,多汁植物,含有纤维,钙,钾,铁和疾病抗氧化剂。这里的四个流行品种在这里增长…

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营养笔记:它’是时候庆祝排灯节!

由Callie Brust,营养前言&San Diego Food Bank的健康教育家:圣地亚哥社区非常多样化,圣地亚哥食品银行很自豪能够为许多这些不同的文化团体提供服务。随着所有这些国际影响,我们都会学习并分享惊人的食谱!圣地亚哥食品银行’s…

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营养笔记:去香蕉!

香蕉总是受欢迎的,可以在一轮上找到。这款甜蜜的热带水果含有钾,纤维和维生素C.香蕉提供即时能源,并就像整个食物'谷物栏',可美味,营养丰富,经济,广泛可用。这是一个快速,轻松的香蕉面包的配方。食谱:蛋香蕉…

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营养笔记:每天苹果

每天一个苹果可能确实让医生远离了!苹果用纤维,维生素C和钾包装。纤维中的果胶有助于降低胆固醇水平较低,有助于感觉完整。苹果中的抗氧化剂有助于对抗某些癌症,并可能增加免疫力。苹果不含钠,脂肪或胆固醇,并且是…

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营养笔记:保持食物安全

我们吃的食物是我们的燃料,我们的寄托。食物可以被宠坏,这使得它不符合缺乏营养,甚至对我们的健康造成危险。消耗宠坏的食物会导致食物传播的疾病,包括食物中毒和肉毒杆菌,这可能是致命的。老年人,孕妇,新生儿和肾病,癌症,糖尿病或人…

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营养笔记:儿童午餐盒想法

这是秋天,学校完全挥手。生长的儿童需要额外的营养需求,以满足增长,开发除了定期磨损和身体器官的维护。当孩子们花费至少在他们的醒来时间醒来时,向学校发送各种健康,大量和开胃食物是很重要的…

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营养笔记:有益健康的谷物

九月是整个谷物月份!全谷物是含有三个部位的整个种子–胚芽,麸皮和胚乳;虽然精制谷物可能没有1个或更多份。例如,精制小麦粉主要由胚乳组成。全谷物是重要的膳食纤维来源,B维生素,…

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营养笔记:肌肉营养

我们都需要食物作为生长和保持健康的营养来源。食物也为我们提供了能量来表演和播放;并有助于重建和修复受伤组织。所以想想我们的奥运运动员。你认为他们在吃什么?营养需求可以根据正在播放的运动类型而有所不同…

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营养笔记:椰子油–好,坏和丑陋

最近,椰子油被誉为一个“wonder-oil”有许多健康福利。它被宣传为湿疹,牛皮癣,皮炎,心脏病和胃肠疾病,辅助减肥,增加免疫力和抗击感染的治疗方法。椰子油含有约44%的月桂酸,已知有一些抗病毒,抗菌和抗真菌剂…

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营养笔记:Feijoada–黑豆的巴西方式

2016年奥运会即将在巴西里约热内卢开始。我们也在庆祝 - 与飞乔达,被认为是巴西的全国菜。 Feijoada是一种美味的炖菜,用猪肉和黑豆,配有米饭和橙片。这个炖心传统上在周六服务,并意味着…

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